על אריזות מזון אנו מוצאים לעתים קרובות כתובות הדומות להצפנים: E101, E202, E304, E407. מדוע הרכב המוצרים מוצפן עם קודי EXX. המכתב EXX למוצרים לסיווג תוספי מזון באיחוד האירופי פותח על ידי מערכת המספור פועל מאז 1953. לכל תוסף יש מספר ייחודי שמתחיל במכתב EXX. מערכת המספור הושלמה והתקבלה לסיווג הבינלאומי של Codex Alimentarius. תוספי מזון EXX רבים אסורים לשימוש, וחלקם, אינם מותר, יכולים גם לגרום נזק משמעותי לבריאות. עם זאת, לא כל התוספים התזונתיים המצוינים על ידי EXX מסוכנים לגוף. אולי בכמויות גדולות הם מהווים איום, אך מינונים קלים משמשים בייצור. לדוגמה, האם ניתן לתת שם לתוסף המזיק E101? זהו ויטמין B2 רגיל. לכן קרא את התוויות, ראה מה המשמעות של תוספים אלה או אחרים. ישנם 1,600 קודי EXX בסך הכל, כולם ולובשים אותם בראשי לא נפרדים, עשיתי תוכנית מתחת לשעון, נוח לראות את הקוד בחבילה בחנות בבחירת מוצרים, אתה יכול להחליט לקנות מוצר או לא. שמור על בריאות !!!